Öncelikle şekeri ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Sonra sıvı yağ süt ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlanmış fırın tepsimize koyuyoruz ( yuvarlak borcam tam ideal).
180 derecelik fırına atıyoruz (sizin fırın dereceniz nasılsa ona göre ayarlayın benimki davul fırın olduğundan 20 dakikada pişiriyoruz).
Kekimiz fırında iken krem şantimizi hazırlıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
Pişen kekimizi ılıması için biraz bekliyoruz sonra ters çevirip bir ip yardımıyla ortadan ikiye kesiyoruz sütle ıslatıyoruz.
Ardından bi tanesine krem şanti sürüp üzerine çilek serpiştiriyoruz sonra diğer katı üzerine koyup o katı da sütle ıslatıyoruz kalan kremşantiyide üzerine koyup süslüyoruz.
2 saat dolapta dinlendikten sonra tüketebilirsiniz.