Çilekli Yaş Pasta Tarifi

Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya kek için:

• 4 yumurta
• 4 Türk kahvesi fincanı şeker
• 5 Türk kahvesi fincanı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 küçük paket kakao

Kreması için:

• 4 su bardağı (200 ml)lık bardak süt
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı un
• 5 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 5 adet orta boy doğranmış çilek

Üzeri için:

• 1 paket orman meyveli krem santi
• 1 paket orman meyveli sos
• Yaprak çikolata
• Çilek

Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır.Un elenerek dökülür. Vanilya, kabartma tozu ve kakao eklenerek tahta veya slikon spatula ile karışıma devam edilir. Kenarları yağlanmış, tabanına yağlı kâğıt serilmiş orta boy kalıba karışım dökülür ve önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında pişirilir. Kekimiz pişerken kremamız hazırlanır. Tereyağı, çilek, vanilya hariç tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir. İnmesine yakın diğer malzemeler kremaya eklenir soğumaya bırakılır. Kekimiz pişip soğuduktan sonra ortadan kesilir.Kremamızın 3 de 2 si kekin arasına sürülüp ikinci parçası kapatılır .Kalan kremamızda kekin tüm yüzeyine sıvandıktan sonra buzdolabında soğutulur. Bir yandan da orman meyveli sos ve krem şanti üzerindeki tarife göre hazırlanmalı. Soğuyan pastamızın üzerine krem şanti sürülür.Daha sonra sos dökülür. Not:sos soğuk olmalı aksi halde krem şanti erir. Yaprak çikolata ve çilek ile süslendikten sonra pastamızın hazır. AFİYET OLSUN😊