Cin Biberli Ezme Turşu
Cin Biberli Ezme Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo cin biberi
- 2 kilo domates
- 1 demet maydanoz
- 10 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 litre sirke
- 2-3 yemek kaşığı tuz
Cin Biberli Ezme Turşu Tarifi'nin Yapılışı
Cin biberlerini saplarından ayırıyoruz .Yıkayıp tencereye koyuyoruz.Üzerine sirkeyi ekleyip ocağa alıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup rondoda çekiyoruz ve bir leğene alıyoruz. Sarımsağı ve maydanozu da rondoda ister elde doğruyoruz domatesin üzerine ekliyoruz. Biberlerin rengi dönüp yumuşamaya başladığında sıvı yağı ekliyoruz. 1 dk yağla kaynatıp kevgir kaşık yardımıyla alıp bir tabağa koyuyoruz .Ilımasını bekliyoruz. .Ilıyan biberleri sosa ekleyip tuzunu ağız tadınıza göre ayarlıyoruz. Kavanozlara koyup serin yerde muhafaza ediyoruz. İstenildiği zaman yemeye başlanılabiliir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
