Çitçilek Pastası

Çitçilek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• Pandispanyası için
• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un + 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 cimdik tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Kalıbı yağlamak için tereyağ

Kreması için;

• 5 adet yumurta sarısı
• Bir çay bardağı toz şeker
• Bir fincan nişasta
• 2. 5 su bardağı süt
• Vanilya aroması yoksa bir pkt vanilya
• Yarım kutu süt krema
• 50 gr beyaz çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Süslemesi için

• 2 paket rulo gofret
• 15 adet cilek

Çitçilek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese instagramdan sorduğunuz üzere nerdeyse bir aydır tarif gönderemediğim için üç ayrı tarifle tekrar burdayım ☺😊😄

Görüntüsü kadar lezzetli bir pasta tarifi vermek istiyorum.

Öncelikle yumuşacık pandispanyasıyla açılışı yapalım.

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın
Yumurta sarılarına toz şekerin yarısını ve vanilyayı ekleyip çırpın. (Krema haline gelene kadar)
Yumurta aklarını kalan şeker ve bir cimdik tuzla kar haline gelene dek çırpın.
Kar haline getrdiğiniz akları yumurta sarılarına iki üç seferde spatula ile yavaşca karıştırın.
Elediğiniz unu ve kabartma tozunuda ilave edin
Yağladığınız mümkünse kelepçe kabına boşaltıp 180 derecede 40 dk pişirin.

Kremasını sayfamda bir önceki tarifimde( Orjinal Pastacı Kreması) olarak görebilirsiniz.

Resimli anlatımlarda çileklerin yarısını içine yarısını üstüne koyup süsledim.
Gofretleri ikiye kırıp yanlarına yapıştırın. Dolapta bir saat beklemesi yeterli olacaktır

Afiyet olsun 😀