Çıtır Börek
Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 yufka
Sos için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı tereyağı
- 2 fincan soda
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 4 yemek kaşığı sirke
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- İç harcını damak zevkinize göre peynirli, patatesli, kıymalı olarak hazırlayabilirsiniz.
Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Bir yufkayı serip üzerine hazırladığımız bu sosu sürelim.
- Yufkanın kenarlarını kare haline gelecek şekilde katlayalım.
- Yufkanın bir kenarına uzun ince şekilde iç harcımızı dökelim.
- Harcı döktüğümüz kısımdan itibaren rulo şeklinde yufkamızı saralım.
- Her biri 5 cm olacak şekilde rulomuzu keselim.
- Börekleri tepsiye dizip üzerine eritilmiş tereyağı sürelim.
- Fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirelim. Herkese afiyet olsun. Püf noktası:.Börekleri pişireceğimiz tepsiyi yağlamanızda fayda var. Yağlı kağıt kullandığımızda çıtırlığı daha az oluyor. O yüzden yağlı kağıt kullanmamanızı tavsiye ediyorum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
