Çıtır Browni Kek

Çıtır Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 200 gram bitter çikolata
• 150 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• Çeyrek çay kaşığı tuz
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 2 yemek kaşığı ceviz kırığı

Üzerine

• 1 su bardağı vişne
• Yarım çay bardağı fındık kırığı
• Çikolata parçaları da hiç fena olmuyor (İsteğe göre)

Hazırlanışı

1. Tereyağını eritip ateşten alın. Çikolataları içine ilave edin ve iyice karıştırarak eritin. Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde kısa bir süre çırptıktan sonra toz şekeri ekleyin, beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
2. İlk sıcaklığı çıkmış olan çikolata tereyağı karışımını da, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.
3. Son aşamada un, tuz ve vanilya ilavesini yapın ve kuru malzemeleri ekledikten sonra, sadece karışacak kadar çok kısa bir süre çırpın (Kesinlikle uzun süre çırpmamaya özen gösterin)
4. yağlı kağıt serilmiş fırın kabına (Ben küçük boy kare borcam kullandım), brownie hamurunu dökün ve üzerine vişne dizin ve tekrar fındık serpin önceden 165 dereceye ısınmış fırında yaklaşık 40 dakika. Afiyet olsun 🥰.