Çıtır Burma Baklava

Çıtır Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• 4 su bardağı un

İç malzeme

• Ceviz

Şerbet

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 1 dilim limon (İnce)

Açmak için

• Nişasta (Buğday veya mısır farketmez)

Üzerine

• 200 gr eritilmiş tereyağ

Çıtır Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için tüm malzemeler kaynatılır .Kaynadıktan sonra limon sıkıyoruz.
2. Hamur için gerekli malzemeleri karıştıralım.Bezeleri açalım.7 beze olacak.
3. Olabildiğince ince açmakta yarar var (Ne kadar ince o kadar güzel )
4. İç harcını serpelim.Ve oklavaya dolayıp elimizle büzelim.3 parmak genişliğinde kesip tepsiye dizelim.
5. Üzerine tereyağı eritip dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirelim.Tatlıların ikisi de sıcak olacak şekilde şerbetleyelim, Hamurdan toplam 7 beze çıkacak