Çıtır Çıtır Ekmek Ve Simit (İkisi Bir Arada)

Çıtır Çıtır Ekmek Ve Simit (İkisi Bir Arada) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya
• 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Pekmezli sos için

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su

Çıtır Çıtır Ekmek Ve Simit (İkisi Bir Arada) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar mutlu pazarlar☺️🙋‍♀️ Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ekmek ve simit yapmaya ne dersiniz. İkisi de harika oldu kesinlikle denemelisiniz💯.

1. Öncelikle ılık süt, su, sıvı yağ, şeker ve tuzu karıştıralım mayayı güzelce eritelim.
2. Yavaş yavaş unu ekleyelim. Ben 4 bardaktan çok az bir şey fazla kullandım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Mayalanması için üzerini bastırıp, kenara alalım.
5. Bir yandan bir kaba su ve pekmezli sosu karıştıralım.
6. Diğer bir kaba kavurduğumuz susamları alalım.
7. 1 saat sonra hamurumuzu açalım.
8. Simitlerimiz için 4 beze alalım ve uzunca rulolar yapıp, ikisini birbirine dolayalım.
9. Kalan hamuru da 5 beze yapalım elimizle açabildiğimiz kadar açıp, katlayalım ve sonrada ekmek şeklini verelim.
10. Ekmeklerin üzerine hafiften yoğurt sürelim daha güzel kızarması için.
11. Önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
12. Benimki 25 dakikada pişti. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😋.