Çıtır Çıtır Ispanaklı Gül Böreği
Çıtır Çıtır Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yufka
İç malzemesi:
- Yarım kg ıspanak
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz karabiber kırmızı pul biber
Yufkaya sürmek için sos malzemesi:
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı çörekotu
Çıtır Çıtır Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Ispanakları en az iki saat öncesinde yıkayıp doğruyoruz ve suyunu süzmesi için süzgece alıyoruz.
- Suyunu süzen ıspanakları geniş bir kaba alıp soğanı ince ince doğruyoruz.
- Sıvı yağını tuz karabiber kırmızı pul biber güzelce karıştırıyoruz.
- 5 adet yufkayı seriyoruz üst üste dörde bölüyoruz.
- Her bir parçanın üzerine önce sostan sürüyoruz.
- Sonrada geniş kısmına iç malzemesinden koyup rulo yapıyoruz.
- Bütün yufkayı bu şekilde tamamlayıp bitirdikten sonra istediğiniz kadarını pişirip istediğinizi buzluğa da koyabilirsiniz ben 6 adet tepsiye dizip üzerine yumurta sürüp 180-200 derece fırına verdim.Geri kalanını buzluğa kaldırdım çıtır çıtır nefis bir börek denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
