Çıtır Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Çıtır Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Çıtır Çıtır Kadayıfımız İçin;

• 300 gram kadayıf
• 4-5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı fındık
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığından biraz az nişasta
• 1 paket vanilya

Çıtır Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağımızı ve kadayıflarımızı tencereye alıp kavuralım.
2. Rengini aldıktan sonra, bir kapta ezdiğimiz fındık, ceviz ve şekeri de içine atıp, karıştıralım.
3. Muhallebimiz için; süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alalım ve sürekli karıştıralım.
4. Koyu kıvamı almaya başlayınca, vanilyayı da ekleyip, iyice kıvamını tutana kadar karıştıralım.
5. Muhallebimiz kıvamını alınca, ocaktan alıp mikserle 2-3 dakika daha çırpalım.
6. Bir borcama önce 1 sıra muhallebimizi, sonra 1 sıra kadayıfı, sonra 1 sıra muhallebi ve en son da yine üstüne kadayıfımızı koyalım.
7. Yarım saat kadar bekledikten sonra, buzdolabına koyalım ve soğuduktan sonra servis edelim.

Afiyet, şeker olsun 🍯 🍯 😋.