Çıtır Çıtır Patatesli Börek
Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 5-6 adet orta boy patates
- Tuz
- Karabiber
- Tozbiber
Sosu ve üzeri için;
- 1 adet maden suyu
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri haşlayalım. Haşlanıp, soğuduktan sonra kabuklarını soyalım ve püre haline getirelim. Tuz, karabiber, tozbiber ekleyip karıştıralım.
- Sosu için; uygun bir kaseye maden suyu, süt ve sıvı yağı alıp karıştıralım.
- Yufkayı güzelce bol bol fırça yardımı ile soslayalım.
- Patatesli içimizden koyup saralım.
- Hepsini sardıktan sonra istediğimiz boyutta keselim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine sostan sürelim ve susam serpelim.
- 200° fırında 15-20 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Borcamda pişirecekseniz yapışmaması için borcamı katı yağ ile bol bol yağlayın. Önerim yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde pişirmenizdir. Deneyeceklere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
