Çıtır Çıtır Pratik Muska Böreği

Çıtır Çıtır Pratik Muska Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 dolu yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığından biraz az sirke (ben üzüm kullandım. )
• Çok az tuz
• İçine: lor peyniri
• Üstüne: Kalan sıvı yağ karışımının üzerine 1 çay kaşığı pekmez koyup karıştırıyoruz.
• **Böyle yapmak istemeyenler yumurta sarısı sürebilir.

Çıtır Çıtır Pratik Muska Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Selamun Aleyküm :))

Bugün sizlere çıtır çıtır, çok pratik, nefis bir börek tarifi vermek istiyorum. Birçoğunuz muska börek yapmışsınızdır. Ama bence bu böreği mutlaka denemelisiniz asla pişman olmazsınız. Hatta ben akşamdan hazırlayıp buzdolabına koydum sabah da fırına atıverdim siz de öyle yapabilirsiniz :)) Buyurun.

Öncelikle sıvı yağ, sirke, tuz ve unu karıştırıyoruz. Sonra içi için lor peynirini de bir kaba koyuyoruz. Bu arada tuzunu ayarlamayı unutmayın. Yufkayı masaya seriyoruz. Her tarafına sostan sürüyoruz. Yufkanın büyüklüğüne göre uzun parçalara ayırıyoruz. Büyüklüğünü istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Ayırdığımız parçaların başlarına lor peyni koyuyoruz köşeden başlayarak muska şeklinde yufkaları sarıyoruz. Hepsi bitince kalan sosun üzerine pekmez döküyoruz ve yufkaların üzerine sürüyoruz. Yağlanmış tepsiye diziyoruz ve önceden ısınmış fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Olunca tercihen ılık şekilde servis yapıyoruz. Işte çıtır çıtır böreklerimiz hazır :))

Deneyeceklere şimdiden afiyet, şifa olsun :) Yorum ve fotolarınızı bekliyorum :) Kocaman sevgilerr