Çıtır Çubuk Pişi

Çıtır Çubuk Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 şeker kaşığı tuz
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• 1 su bardağı kaşar peynir
• 1 avuç dolusu maydanoz
• 3 su bardağına yakın un
• 1 paket kabartma tozu
• Kızartmak için ;sıvı yağ

Çıtır Çubuk Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta,tuz,süt,beyaz peynir,kaşar peyniri ve maydanozu derin bir kaba alıp karıştıralım.
2. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
3. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
4. Tezgaha 1 adet pişirme kağıdı serelim ve elde ettiğimiz hamuru koyalım biraz yayalım elimizle daha sonra bir pişirme kağıdı üzerine serip merdane ile yarım cm kalınlıkta açalım.
5. Pizza ruleti yardımı ile yada bıçakla uzun şeritler halinde dilimleyelim.
6. Daha sonra şeritleri 3 parca olacak şekilde tekrar keselim ve kızgın yağa atıp kontrollü bir şekilde kızartalım.

Asla yağ çekmiyor.

Denemenizi tavsiye ederim.

Kahvaltılarda çok güzel oluyor. Afiyet olsun.