Çıtır Ev Baklavası (Hafif)

Çıtır Ev Baklavası (Hafif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 125 gr margarin
• 1 su bardağı antep fıstık
• 30 yapraklı baklava yufkası

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon

Çıtır Ev Baklavası (Hafif) Tarifi'nin Yapılışı

1. ŞERBET için;  şerbetimizi önceden 25 dk kaynatıp kaldırmaya 10 dk kala limon ekleyip ılımaya bırakıyoruz.
2. BAKLAVA için;  tepsiyi güzelce yağlayıp baklava yufkasını etrafını kesecek şekilde dizelim.
3. Her 3 katta bir fırçayla erittiğimiz margarini sürelim.
4. Bu işlemi 15 inci kata gelene kadar yapalım.
5. 15 inci yufkayı dizdiğimizde altına tereyağı sürüp antep fıstığını her yere yayılacak şekilde dizelim. Sonra başka bir yufkayla kapatalım.
6. Her 3 katta bir fırça yardımıyla yağlayıp 15 yufka dizelim.
7. İstediginiz şekilde dikkatlice dilimlediğimiz baklavanın üzerine eritilmiş ılık tereyağını dökelim.
8. 180′ derecede üstü kızarana kadar pişirdiğimiz baklavanın üstüne sıcakken ılık şerbetimizi döküp servis yapıyoruz. Afiyet olsun.