Çıtır Ev Yapımı Tadında Börek

Çıtır Ev Yapımı Tadında Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 4 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
• 1 fiske tuz

İç harcına :

• Beyaz peynir
• İsteğe bağlı maydanoz

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu veya susam

Çıtır Ev Yapımı Tadında Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba kokusunda tadında kesinlikle sirkeyi anlamayacağınız bir tarif.

Sirkeyi koyma sebebimiz çıtırlık vermesi için.

Ev yapımı tadında el açması börek gibi kesinlikle denemeniz gereken harika bir tarif. 🤗

1. Öncelikle sosu için karıştırma kabına unu yağı sirkeyi ve tuzu alıp karıştırın.
2. Bir yufkayı tezgaha serin.
3. Üzerine sostan gezdirip fırçayla her yerine gelecek şekilde sürün ikinci yufkayı da üzerine serip yine sostan sürün.
4. Bıçakla en az sekiz parçaya bölüp sigara böreği gibi sarın.
5. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. Üzerlerine yumurta sarısını ve yağı karıştırıp sürün.
7. Çörek otu veya susam ile süsleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
8. Deneyeceklere afiyet olsun🤗🌺

(İsteye göre yufkaları malzemeleri çoğaltıp fazlalaştırabilirsiniz. )