Çıtır Halka Tatlısı (videolu)

Çıtır Halka Tatlısı (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• Yarım paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su
• Yarım limon

Çıtır Halka Tatlısı (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋 bugün çooook çıtır bir tatlıya geldim🥰.

1. Tatlımız için önce şerbetimizi kaynatıyoruz şekeri ve suyu iyice karıştırdıktan sonra ocağa alıp altını yakıp kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika boyunca kaynatırız
2. Şerbet kıvam alınca ocaktan alıp oda ısısında biraz bekletip daha sonra buzdolabında iyice soğutuyoruz şimdi hamurumuzun yapımına geçelim
3. Hamurunuz için ilk önce sıvı malzemelerin hepsini kabın içerisinde kaşıkla karıştırıp daha sonra yavaş yavaş unu ilave edelim
4. Oldukça yumuşak bir hamur olduğu için hiç elimizde yoğurmaya gerek yok sadece kaşıkla karıştıralım iyice özleşen hamurumuzu sıkma torbasına doldurup sıkma torbasına ben yıldızlı uç kullandım
5. En küçük ucu kullandım siz kendiniz kalınlığına göre ayarlarsınız
6. Daha sonra tavanın yarısına kadar yağ koydum ve tatlılarını sıkma torbası ile soğuk yağın içerisinde sıktım hafif renk değiştirmeye başlayınca çevirdim
7. Sürekli çevirerek pişirdim daha sonra tatlılarımı yağdan çıkarıp soğuk şerbetin içerisine atıp 2-3 dakika boyunca da beklettim ve çıkarıp servis ettim

Şimdiden yapan herkese afiyet olsun kanalımı beğenip abone olmayı unutmayın benim facebook ve ınstagram adresinden de takip edebilirsiniz başka tariflerde buluşmak üzere hoşça kalın allah’a emanet olun 🥰.