Çıtır Ispanak Köfte (Çocuklara Ispanak Sevdiren)

Çıtır Ispanak Köfte (Çocuklara Ispanak Sevdiren) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 bardak fırınlanmış çıtır ekmek (rondo da çekilmiş)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 2-3 kaşık tulum peynir veya istediğiniz peynir
• Kırmızı toz biber (tatlı)
• Nane
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı fırınlanmış çıtır ekmek yine rondodan biraz iri şekilde çekilmiş

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Çıtır Ispanak Köfte (Çocuklara Ispanak Sevdiren) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle çocuklar, ek gıdaya geçmiş bebekler bayılıyor ben de bayıla bayıla yedim ve paylaşmak istedim sizlerle gerçekten enfesti.

1. Yıkayıp doğradığımız ıspanakları 2 kaşık sıvı yağda kavuruyoruz.
2. Soğuduktan sonra tüm malzemeleri karıştırıyoruz kıvamı çok cıvık olmayacak toparlayabilecek hafif ele yapışan kıvam olacak, ayarlamak için un veya kızarmış ekmek ilave edebilirsiniz ben kızarmış ekmek pişmiş olduğundan onunla tamamlıyorum.
3. İç malzeme karıştıktan sonra ister kaşıkla ister elle köfte şeklinde çıtır ekmek kırıntısına bandırdığımız ıspanak köfteleri kuzgun yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun işte bu kadar basit ve lezzetli 😋