Çıtır Kadayıflı Muhallebi
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri
Kadayıfı için
- 200 gram tel kadayıf (kavrulmuş)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 100 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Muhallebi si için
- 1 lt süt
- 4 yemek kaşığı dolusu un
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket sıvı krema
- 2 paket vanilya
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavaya tereyağı ve şekeri alalım .
- Yağ eriyince kadayıfı da atıp karıştırarak kavuralım.
- Kavrulan kadayıf en son cevizini katıp karıştıralım.
- Dikdörtgen cam fırın kabına karışımın yarısını ekleyip düzgünce yayalım.
- Muhallebi için tencereye vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri atıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
- Üzeri göz göz olunca ocağın altını kapatalım.
- Ilıyan muhallebiye vanilya ve kremayı ekleyip tel çırpıcıyla iyice karıştıralım. Bu aşamada mikserde kullanabilirsiniz.
- Kadayıfların üzerine muhallebiyi dökelim.
- Üzerine kavrulmuş kadayıfın geri kalan yarısını ekleyelim, üzerini tam kapatacak şekilde düzeltelim.
- Tatlımızı buzdolabında bir gece yada en az 5-6 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
