Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ceviz

Muhallebi için;

• 1 lt. süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tane yumurta sarısı
• Yarım beyaz çikolata
• 1 paket vanilya

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıf, tereyağı ve şekeri tavaya alıp güzelce kızartıyoruz.
2. Kızaran kadayıfların üzerine dövülmüş cevizleri ekleyip bir süre daha kızartalım.
3. Kadayıfları tavadan alalım başka bir kaba koyalım.
4. Tavada kalırsa kızarmaya devam edecektir.
5. Muhallebi için vanilya ve çikolata hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
6. Kıvam aldıktan sonra altını kapatıp, vanilya ve çikolatayı ekleyelim.
7. Kuplara önce kadayıf, daha sonra muhallebi tekrar kadayıf koyalım.
8. Dolapta beklettikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun.