Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr çiğ kadayıf
• 4 kaşık şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı margarin

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• Daha sonra içerisine katmak için bir paket krem şanti (tarifteki sütten yarım bardak ayrılacak)

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar muhteşem çıtır çıtır bir tarifle karşınızdayım hafif bir o kadar da lezzetli bir tatlı 😊

1. Öncelikle margarin ve tereyağı karışımını eritin ve şekerle didiklenmiş kadayıfı ekleyin (Kolayca didiklemek için biraz dondurucuya koyup çıkardıktan sonra daha kolay didikleyebilirsiniz )
2. 10-15 dakika kadar kısık ateşte yavaş yavaş kavurun. Ve soğuması için bekletin.
3. Daha sonra yarım bardak süt ile şantiyi çırpıp dolaba alın.
4. Muhallebi malzemelerini ekleyip pişirin indireceğiniz zaman vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.
5. İyice soğuyunca çırptığınız krem şantiyi ekleyip karıştırın.
6. Borcamın altına kavrulmuş olan kadayıftan birazını serpiştirin.
7. Üzerine muhallebiyi dökün kalan kadayıfı da ekledikten sonra dinlenmesi için kaldırın ve 1 saat sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun 😊