Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kavrulmuş kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağına yakın ceviz veya fındık yada ikisi birden

Muhallebisi İçin ;

• 1, 5 litre süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar kalabalık misafir için ideal bir tarif daha da büyük bir borcamda da yapabilirsiniz.

1. İlk olarak tavayı ocağa alalım yağı eritelim kadayıfı ilave edelim biraz sertleşince şekeri ilave edelim kavuralım.
2. Tavayı bir kenara alalım cevizi ilave edelim kavrulmuş kadayıf ve cevizi harmanlayalım
3. Yapacağımız borcama yarısını serelim.
4. Daha sonra sütü tencereye alalım krema ve vanilya haricinde ki diğer malzemeleri ilave edelim karıştırdıktan sonra ocağa alalım kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edelim.
5. Ocağın altını kapatalım ara ara karıştıralım.
6. İlk sıcağı çıkınca kremayı ilave edelim mikserle 4-5 dakika çırpalım.
7. Borcamda ki kadayıfın üzerine yavaş yavaş dökelim üzerini düzeltelim.
8. Kalan kadayıfı muhallebinin üzerine serelim üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
9. Tamamen soğuduktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirelim.
   Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun 👌💯💯