Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri ve arası için ;

• 2 su bardağı hazır kavrulmuş kadayıf
• 1 yemek kaşığı toz şeker ve sıvı yağ

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kadayıfları bir tavada yağ ve şekerle iki üç dakika kavuruyoruz ve bir kenara bırakıyoruz .
2. Ardından vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz .
3. Kaynayan muhallebinin altını kapatıp vanilya ekleyip karıştırın.
4. Daha sonra içlerini ıslattığımız kuplara bir sıra kadayıf bir sıra muhallebi koyuyoruz.
5. Üstüne tekrar kadayıfları koyup dolapta soğuyunca servis yapın afiyet olsun.