Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr kadayıf
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından az eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı kutu krema

Süsü için ;

• Çikolata sosu

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tava yardımla kadayıf ve şekeri kavuruyoruz.
2. Ardından cevizini ekliyoruz, bir borcamın altına ilk katını seriyoruz.
3. Muhallebisine başlıyoruz süt, un, nişasta gibi malzemeleri bir tencere yardımıyla pişiriyoruz.
4. Hızlı hızlı çırpıyoruz tel yardımıyla ki topaklanma olmasın.
5. Muhallebimiz de ve ardında şeker ve vanilini ekliyoruz.
6. Kaynamış olan muhallemizi borcamımıza ilave ettikten sonra geri kalan kadayıfımızı da üzerine gezdiriyoruz.
7. Soğumaya bıraktığımız tatlımızı servis esnasında istediğin gibi süsleye bilirsiniz ben çikolata sosu sıktım, şimdiden deneyenlere afiyet olsun🙏🏻🙏🏻