Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt ( 5 su bardağı )
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket kremşanti
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 350 gram kadayıf
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı şeker

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize sütümüzü koyalım üzerine şeker nişasta ve unu koyarak iyice çırpalım ve ocağın altını açalım karıştırmayı bırakmayalım dibini alabilir muhallebimiz.
2. Koyulaşınca ocaktan alalım vanilya ve margarini ekleyelim ve karıştıralım soğumaya bırakalım.
3. En son kremşantimizi dökerek mikserle pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım muhallebemiz hazır.
4. Kadayıflarımızı küçük küçük doğrayalım.
5. Tavamıza kadayıflarımız alalım margarin ve şekeri ekleyip rengi dönene kadar kavuralım. Rengi dönünce dilerseniz cevizde ekleyebilirsiniz.
6. Ben dondurma cuplarda yaptım siz dilerseniz bu tarifimi borcamda da yapabilirsiniz.
7. Kadayıfları taban kısmına iki yemek kaşığı kadar koyalım ve muhallebimizi ekleyelim ve tekrar kadayıfımızdan koyarak dilediğimiz gibi süslemelerimizi yapalım.Ramazanda iftar sonrası çok hafif ve pratik bir tatlı deneyince bayılacaksınız😋.Afiyet olsun 😋.