Çıtır Kadayıflı Muhallebi
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram kadar kavrulmuş kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebisi için:
- 3.5 su bardağı süt
- 4 kaşığı un ( silme )
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- Fındık, ceviz vs.
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağını tavada eritip kadayıfları üzerine ekleyin.
- İki çevirdikten sonra şeker serpelim, sürekli karıştırarak rengi dönene kadar güzelce kavuralım. Soğuması için bir kenara alalım.
- Muhallebisi için tencereye sütü boşaltıp şeker, un, buğday nişastası karışımını dökün.
- Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Koyulaşıp göz göz kaynamaya başladığında vanilya ekleyip karıştıralım ocaktan alın.
- İster borcama ister kuplara önce muhallebi sonra kadayıf koyun,.
- Benim cevizlerim yaş olduğu için sadece kavurdum ama siz cevizi daha küçültebilirsiniz.
- Oda sıcaklığına geldiğinde dolaba kaldırıp, 2-3 saat dinlendikten sonra servise hazır.
Afiyet olsun 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
