Çıtır Kolay Börek

Çıtır Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka

Yufka arasına;

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İçine;

• 2 orta boy patatesi rendeliyoruz
• 1 orta boy soğan doğruyoruz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• Hepsini karıştırıyoruz

Üzerine;

• Galeta unu

Çıtır Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yufkayı serip arasına yağlı su karışımından sürüyoruz. İkinci yufkayı da serip ona da yağlı su karışımından sürüyoruz. Ben 8 parçaya böldüm siz 16 parçaya bölebilirsiniz.
İçi paylaştırıp katlıyoruz yağılı su karışımına daldırıp galeta ununa bulayıp yağılı kağıt serilmiş tepsiye koyup fırına veriyoruz.
Afiyetler olsun 😉👌
(dilerseniz malzemelerin 2 katını kullanarak daha fazla yapabilirsiniz)