Çıtır Paçanga Böreği
Çıtır Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- ️2 paket üçgen yufka
- ️4 adet yeşil biber (doğranmış)
- ️1 adet soğan (doğranmış)
- ️1 demet dereotu (doğranmış)
- ️2 diş sarımsak (doğranmış)
- ️2 kırmızı kapya biber (doğranmış)
- ️2 büyük soyulmuş domates (küçük doğranmış)
- ️300 gram rendelenmiş peynir
- ️Yaklaşık 10-12 dilim pastırma (küçük doğranmış)
- ️3 yemek kaşığı yağı yarım bardak suyla karışımı(yufkaları yapıştırmak için)
- ️2 tatlı kaşığı tuz veya vegeta ve 1 yemek kaşığı toz biber
Çıtır Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Biberi ,soğanı ve sarımsakları tavada yağda kızartın.
- Kızarttıktan sonra domatesleri ve baharatları ilave edip, hepsini kızartın ve bir kaseye koyun. Bir yufka alın ve üzerine yağ ve su karışımı sürün.
- İkinci yufkayı üzerine yerleştirin. Önce kavrulmuş sebzeleri yufkanın alt geniş kısmına sağdan sola doğru yayın.
- Pastırmayı, dereotunu ve peyniri sebzelerin üzerine yerleştirin. Tüm malzemeleri yufkanın içine yaydıktan sonra ,önce yufkanın iki tarafını katlayın ve yavaşça yukarıya doğru yuvarlayın.
- Yufkanın ucunu su karışımıyla fırçalayıp birbirine yapıştırın. Rulo şeklini almış yufkaları bir tavada kızartın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
