Çıtır Patlıcan Biber Salatası
Çıtır Patlıcan Biber Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet büyük boy patlıcan
- 4 adet yeşil tatlı sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı susam
- Tuz
- 2 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 gram süzme yoğurt
Çıtır Patlıcan Biber Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyalım. Ortadan ikiye bölüp orta kalınlıkta doğrayalım. Biberleri de doğrayalım.
- Bir kabın içerisine patlıcanları, biberleri ve diğer malzemeleri karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı aralıklı yerleştirelim.
- Fırını 200 derecede fanlı ayarda ısıtalım. Yaklaşık 30-35 dakika kontrollü şekilde pişirelim. Ara ara fırının kapağını açıp karıştıralım. Her yerlerinin pişmesini sağlayalım.
- Patlıcanlar kızarınca fırını kapatalım. Servis tabağına biraz tuz ile karıştırdığımız süzme yoğurdu yerleştirip üzerine fırından çıkarıp soğuttuğumuz çıtır patlıcan ve biberleri gezdirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
