Çıtır Ramazan Pidesi

Çıtır Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı un
• 2 ,5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı instant maya

Üzeri için

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu ve susam

Çıtır Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Ramazanın vazgeçilmez olan pidelerimizi yapmaya başlayalım. 😄😄.

1. İlk olarak bir kabın içine un, tuz ,şeker ,mayamızı koyalım ve bir kaşıkla karıştıralım.
2. Daha sonra ortasını çukur yapıp ılık suyumuzu koyalım hamurumuzu ele yapışacak şekilde yoğuralım
3. Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerine streçle kapatalım ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Mayası gelen hamurumuzu elimizle şekil verip tepsimize koyalım işlem bitene kadar devam edelim.
5. Tepsilerimizin üzerini örtelim bu şekilde yarım saat bekletelim.
6. 220 derece fırınımızı çalıştıralım mayası gelen pide hamurlarımızın üzerine yoğurt ve sıvı yağ karışımını sürüp en son olarak çörek otu ve susamını koyup fırınımıza koyalım.
7. Altı üstü kızarana kadar pişirelim.
8. Piştikten sonra fırından çıkarıp üzerine temiz bir bezle kapatalım ve ramazan pidelerimiz hazır olmuştur şimdiden deneyenlere afiyet olsun😊🥰🥰😍