Çıtır Somun Ekmek
Çıtır Somun Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım paket yaş maya
Çıtır Somun Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Un hariç tüm malzemeleri ekleyip mayanın suda çözülmesini sağlıyoruz. Sonrasında unu yavaşça ekleyip 5 dk kadar yoğuruyoruz.
- En az 1 saat olacak şekilde mayalamaya bırakıyoruz.
- Mayalansın hamurdan 6 adet beze çıkarıp ince uzun şekilde şekil verip fırının ızgara kısmına yağlı kağıt serip üzerine koyuyoruz.
- Sonrasında fırının tepsinini üzerine kapatıp 10 dk kadar bu şekilde mayalamaya bırakıyoruz.
- Tepsiyi kaldırıp bıçak yardımı ile derin çizik atıyoruz.
- Sonra fırını 250 dereceye getirip üstü tepsi ile kapalı şekilde fırına sürüyoruz. Üstü kapalı şekilde 10 kadar pişiriyoruz. Sonra tepsiyi kaldırıp kızarana kadar pişmesini bekliyoruz.
- Bu aşamada fırın içerisine 1 kase su koymayı unutmayın. Ekmeklerin kurumasını engelliyor.
- Deneyenlere kolay gelsin ❤.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
