Çıtır Tatlar

Çıtır Tatlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet milföy
• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 buçuk çorba kaşığı un
• 2 buçuk çorba kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Ara kat için:

• Çilek, muz, nar veya kivi

Çıtır Tatlar Tarifi'nin Yapılışı

1. Her milföy karesini ortadan ikiye kesip fırın tepsisine dizin ( ortadan kesince 16 adet olacak)
2. 170°ısınmış fırına sürün ve kabarıp hafif pembeleşene kadar pişirin.
3. Milföyler pişerken pastacı kremanızı hazırlayın.
4. Küçük bir tencereye tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri ekleyip ocağa alın sürekli karıştırarak 1-2 dakika kaynatıp tereyağını ve vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın.
5. Dilerseniz 1 tatlı kaşığı da nescafe ekleyip çırpabilirsiniz, ben çok yakıştırıyorum.
6. Kabaran milföyleri ortadan ikiye ayırın. ( katlar pişerken kabarıyor rahatlıkla ayırabilirsiniz) Bu şekilde 32 adet oluyor.
7. Pastacı kremanızı krema torbasıyla milföylerin 16 tanesinin üzerine bir çorba kaşığı kadar gezdirin.
8. Krema üzerine dilediğiniz bir mevsim meyvesi serpiştirebilirsiniz. Diğer milföylerle üzerlerini kapatın.
9. Son olarak pudra şekerini tatlıların üzerine bolca gezdirin.
   Afiyet şifa olsun.