Çıtır Yufkalı Tavuklu Salata (Nefis Gün Salatası)

Çıtır Yufkalı Tavuklu Salata (Nefis Gün Salatası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 3 adet yufka
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 bütün haşlanmış tavuk göğsü
• Yarım demet maydanoz
• 1 büyük kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz ,pulbiber

Çıtır Yufkalı Tavuklu Salata (Nefis Gün Salatası) Tarifi'nin Yapılışı

Bugün sizlere çok çok basit bir salata tarifi vermek istiyorum. hiç mutfağa girmemiş arkadaşlar bile çok kolay hazırlar. tabiki lezzeti bomba. günlerde değişiklik isteyenler için efsane olacak bir tarif.

1. Yufkaları 2 ye bölün rulo halinde incecik sarın son kısımlarını su sürerek yapıştırın. 3 4 cm aralıklarla kesin. Kızgın yağa atıp kızartın.
2. Tavukları haşlayıp didikleyin.
3. Yoğurdu çırpın içine sarımsak rendeleyip karıştırın.
4. Köz biberleri ve maydanozları minik minik doğrayın. İster hepsini bir tabakta karıştırın.
5. İsterseniz de yoğurt hariç tüm malzemeleri karıştırıp üzerini yoğurtla süsleyin. Afiyet olsun.
   Püf noktası: Salatayı kısa sürede tüketin yufkalar çok durunca yoğurttan dolayı yumuşar çıtırlığını kaybeder. yufkaları kızartıp en son salataya ilave edebilirsiniz.