Çizik Poğaça

Çizik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 instant maya
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Peynir ve maydanoz

Üzerine;

• Yumurta sarı ve susam

Çizik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. 45 dk mayalandırın.
2. Daha sonra mandalinadan az küçük bezeler tutun.
3. Çay tabağı büyülüğünde açın harcınızı koyup iki ucunu birleştirip ters çevirin ve yassılaştırın.
4. Oval bir şekil verin.
5. Yumurta sarısı sürün.
6. Bolca susama bulayın.
7. Bıçakla kesik atın.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
9. Tepsi mayası için 45 dk bekletin.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.