Çoban Yemeği (Shepherds Pie)

Çoban Yemeği (Shepherds Pie) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• Yarım soğan
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kavanoz garnitür (Patates havuç bezelye)
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber tatlı
• Kimyon
• 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için

• 4 büyük patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağından az süt
• Kaşar peyniri rendesi 1 avuc
• Karabiber
• Tuz

Çoban Yemeği (Shepherds Pie) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencere veya tavaya kıyma ekleyelim ve rengi dönene kadar kavuralım.
2. Yemeklik doğranan yarım soğan ekleyelim kavurmaya devam edelim.
3. 1 kasık domates salçasını ilave edelim karıştırmaya devam edelim.
4. Üzerine garnitür ekleyelim ve baharatları ilave edelim ve 1 su bardağı sıcak su ekleyelim 1 dk daha karıştırıp ocağı kapatalım.
5. Uygun bir tencere patatesleri soyup büyük küplere şekilde doğrayıp haşlayalım.
6. Haşlanan patatesleri süzelim püre haline getirelim.
7. Kaşar peyniri tereyağı ve baharatları ilave edelim karıştıralım.
8. Uygun bir borcama önce kıyma harcını ekleyelim.
9. Üzerine patates harcını ekleyelim çatal ile şekil verip önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürelim.
10. Üzeri hafif kızarınca fırından alalım.
11. Servise sunalım. Afiyet olsun.