Coco Star Lezzetinde Mini Pastalar (Fırınsız)

Coco Star Lezzetinde Mini Pastalar (Fırınsız) Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz kısım için;

• 1 fincan süt
• 2 silme yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 tepeleme çay bardağı hindistan cevizi

Kakaolu kısım için;

• 15 adet petitör bisküvi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kakao
• 4 dolu yemek kaşığı süt
• Dış kaplaması için bitter veya sütlü çikolata (10 parça)

Coco Star Lezzetinde Mini Pastalar (Fırınsız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 8 parça çikolatayı benmari usulü eritip kalıplara sürelim. Daha sonra kalıpları dolaba koyalım.
2. Beyaz kısmın hazırlanışı;Pişirme kabına süt, şeker ve irmiği alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
3. Piştikten sonra ocağın altını kapatalım ve tereyağını katıp eriyene kadar karıştıralım.
4. Daha sonra hindistan cevizini de ekleyip tüm malzemeleri birbirlerine yedirip güzelce yoğuralım.
5. Kakaolu kısmın hazırlanışı;Bisküvileri un ufak edelim ( ister robotla, ister elimizle ufalayabiliriz).
6. Bisküvilerin içine kakao ve pudra şekerini ekleyip karıştıralım.
7. Karışımın üzerine sütü ekleyip yumuşak bir kurabiye hamuru kıvamı elde edelim.
8. Kalıplarımızı dolaptan çıkartalım tabanına önce kakaolu karışımdan yayalım, üzerine beyaz karışımdan yayalım, daha sonra en üste tekrar kakaolu karışımdan yayalım. ( beyaz kısım ortada kalıyor).
9. Bütün kalıplara aynı işlemi yaptıktan sonra 10 dk kadar dolapta bekletelim.
10. Daha sonra dolaptan alalım ve dikkatli bir şekilde mini pastaları kalıplardan çıkartıp servis edelim.Afiyet olsun🤗Not: bu kalıplardan herkeste olmayabilir bu yüzden bu pastayı rulo şeklinde de yapabilirsiniz. Bunun için streç film tezgaha açılıp üzerine önce kakaolu kısım yayılmalı, sonra üzerine beyaz kısım aynı ölçüde yayılmalı ve dikkatli bir şekilde streç yardımıyla rulo gibi sarılıp servis tabağına alınabilir. Üzerine de benmari usülü eritilen çikolata gezdirilip dilim dilim servis edilebilir.