Cocostar

Cocostar Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 şu bardağından bir parmak eksik şeker
• 1. 5 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Keki ıslatmak ıslatmak için ;

• 1. 5 su bardağı süt

Arası için;

• 2 poşet krem şanti
• 1. 5 su bardağı süt
• 150 gram hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üstü için;

• 200 gr sıvı krema
• 80 gr sütlü çikolata
• 80 gr bitter çikolata

Cocostar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtayla şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. İyice çırptıktan sonra süt ,sıvı yağ, kakao, kabartma tozu, vanilya ,son olarak unu da ekliyoruz
3. Yavaşça unu da yedirdikten sonra dik dörtgen borcama sıvı yağ sürüp hamurumuzu tepsiye döküp ,daha önce açılmış ısınmış fırına atıyoruz.
4. Kekimiz fırında pişerken arası için de krem şanti süt iyice çırpıyoruz.
5. İyice çırptıktan sonra Hindistan cevizi içine döküyoruz.
6. Pudra şekeri için alıyoruz karıştırıyoruz.
7. Sonra buzdolabına koyuyoruz dinlenmeye bırakıyoruz.
8. Daha sonra üstünü yapıyoruz ,kremayı bir kaba döküyoruz, ocağın üstüne koyuyoruz.
9. Kaynamaya yakın kapatıyoruz içine çikolatalarımızı koyup iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.
10. Fırından aldığımız keki soğumaya bırakıyoruz.
11. Kekimiz soğuyunca sütünü döküyoruz.
12. Üstüne daha sonra hazırlamış olduğumuz krem şanti Hindistan cevizi üstüne iyice yayıyoruz.
13. Daha sonra çikolata gramajını yayıyoruz döküyoruz.
14. Buzdolabına dinlenmeye bırakıyoruz .
15. Üstünü istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz .
16. 3-4  saat buzdolabından dinlendikten sonra servis edebilirsiniz .Şimdiden afiyet olsun