Cocostar Pastam

Cocostar Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Keki ıslatmak için bir su bardağından 1 parmak eksik süt

Cocostar Kısmı İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üst Sosu İçin ;

• 200 ml sıvı krema
• 2 paket kare çikolata (ben bitter sevmediğim için sütlü kulandım)

Cocostar Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki yapıyoruz yumurta ve şekeri rengi dönünceye kadar çırpalım.
2. Sonra kalan malzemelerde dökelim 26 cm kelepçeli kalıba altına yağlı kağıt serip harcımızı dökelim.
3. 180 derecede ki fırına 20 – 25 dakika pişirelim daha sonra cocostar harcı yapalım ve buzdolabında bekletelim.
4. Keki pişince çatala delip sütle ıslatalım biraz dinlendikten sonra coco star harcı da dökelim.
5. Buzdolabına koyalım ve kısık ateşte sıvı kremamızı ısıtalım.
6. Kaynatmayalım dikkat edin ve ocaktan alıp çikolataları içine kırıp atalım iyice karıştıralım.
7. İyice erisin çikolatası biraz soğuyunca keki üzerine dökelim tekrar buzdolabında bekletelim.
8. 1 – 2 saat ne kadar kalırsa çok daha güzel oluyor istediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.