Cocostar Pastası

Cocostar Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• Evde yapılmış kakaolu kek (Kalmış kekleriniz de olur)
• 1 kutu krema
• 1 paket bitter çikolata
• 1 çay kaşığı saralle
• Ceviz kırığı 5 adet

Kreması için

• 2 paket doktor otker krem santi
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Üzeri ganaj için

• 1 paket bitter çikolata
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı saralle

Süslemek için

• Turuf
• Çilek
• Guvertur çikolata beyaz

Cocostar Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kolaymı kolay bir pasta ile sizlerleyim harika ve hafif tam not aldı evdeki malzemelerle tamda bir sağlıklı pasta oluyor.
Evde kalmış kekiniz olabilir yada yeni yaptığınız bir kek pastaya çevirmek istiyorsanız bu tarif tamda sizin için.

1. Kekimizi robottan çekiyoruz kum gibi olana kadar hepsini bu şekil yapıp kremayı bir tencerede ısıtıp çikolatayı ekleyip ganajı yapıyoruz.
2. Üzerine döküyoruz kekin 1 çay kaşığı saralle ekleyip yoğuruyoruz.
3. Ceviz kırığı ekliyoruz ağza gelsin diye bu harcı pasta kalıbımızın tabanına yayıyoruz güzelce bastırıyoruz üzerine 2 paket şantiyi tarif edilen üzere çırpıyoruz.
4. 1 su bardağı hindistan cevizi ekleyip karıştırıp pastanın üzerine yayıyoruz dolaba kaldırıyoruz.
5. Üzeri ganajı için ağır olmasın diye krema kullanmadım bu aşamada 1 su bardağı süte 1 paket bitter çikolatayı kırıyoruz eritip 1 çorba kaşığı saralle ekleyip karıştırıyoruz soğuyunca pastanın üzerine döküyoruz. Ben çilek dizip öyle döktüm siz çileği sonrada koyabilirsiniz üzerine.
   Not üzerindeki top turufları kekin taban harcından yaptım top top yapıp üzeri için hazırladığım çikolata sosa batırıp dolaba kaldırdım dönünce pasta süslemede kullandım.
   Pastamız en az 1 gün dinlensin afiyet olsun.
   Şimdiden deneyecek olanlara 🤗.