Cocostar Rulo Pasta

Cocostar Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• Süt

Kreması için;

• 1 poşet kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Cocostar Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarıları ve aklarını ayıralım. Akları 6-7 dk köpürene kadar çırpalım. Daha sonra yumurta sarılarına şekeri ekleyip çırpalım sıcak suyu yavaş yavaş ekleyip boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Son olarak kuru malzemeleri eleyip ekleyelim bu karışımı köpüren yumurta aklarına döküp spatula ile söndürmeden karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serili tepsimize döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10-15 dk pişirelim. Sıcakken yağlı kağıt ile birlikte rulo yapıp soğumaya bırakalım.
4. Kreması için; kremşanti ve sütü çırpalım daha sonra pudra şekeri ve hindistan cevizini ekleyip tekrar çırpalım.
5. Kekimizi ıslatıp kekin üzerine yayalım ve tekrar rulo yapıp bir gece dolapta bekletelim. Ertesi gün dilimleyip servisi yapabilirsiniz.