Çocuklarınızın Çok Seveceği Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
1 adet küçük brokoli
1 adet orta boy patates
1 adet havuç
1 adet orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
5-6 adet mantar
Tavuk bulyon (Elinizde tavuk suyu varsa onu da kullanabilirsiniz)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Nane
Terbiyesi için;
1 su bardağı süt
Çocuklarınızın Çok Seveceği Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Malzemelerimizde belirtmiş olduğumuz bütün sebzeleri haşlamak için çok küçük olmayacak doğrayalım. Üzerini geçecek şekilde su koyup kaynamaya bırakalım.
Haşlanan sebzelerimizin suyunu atmayacak şekilde süzgeçten geçirerek süzelim.
Süzdürdüğümüz sebzelerimizi bir blander yardımı ile püre haline getirelim.
Daha sonra boş bir tencere içerisinde sıvı yağımız kızdığı anda tavuk bulyonumuzu eritelim. ( siz bulyon yerine tavuk suyuda kullanabilirsiniz)
Püre haline getirdiğimiz sebzelerimizi de tencereye alarak 1-2 dakika kavuralım.
Daha sonra ayırmış olduğumuz sebzelerimizin suyundan 4 su bardağı alarak çorbamıza ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra sütümüzü de ekleyerek bir taşım da onunla kaynatalım.
Son olarak kaynayan çorbamızın üzerine nanemizide ekleyelim. Ben süslemek için biraz pul biber kullandım. Ama çocuklarınız için hazırlıyorsanız kullanmayın deriiim.