Çok Amaçlı Hamur

Çok Amaçlı Hamur Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un

Üzeri için :

• 2 yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam

Çok Amaçlı Hamur Tarifi'nin Yapılışı

Harika çok amaçlı kabardıkça kabaran bir hamur. Bu hamurdan poğaça, pizza, simit, açma, pişi, börek herşey olur.
Yapımına gelince kabımıza önce ılık sütü, şekeri, tuzu, mayayı, yağı ve yumurta aklarını koyup iyice karıştıralım. Yavaş yavaş unu ilave edelim. Ele yapışan bir hamur olacak. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakalım. Sonra istediğimiz lezzeti yapalım. Afiyet olsun.