Çok Amaçlı Hamur :)

Çok Amaçlı Hamur :) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Un

Çok Amaçlı Hamur :) Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sıvı malzemeleri karıştırın ve mayayı şekerle ilave ederek biraz bekleyin ( 5 dk ) ardından unu ve tuzu ilave edin yoğurmaya başlayın. Unu kontrollü olarak azar azar ekleyin. Elinize yapışması bittiği yerde un koymayı bırakıp hamurunuzu 5 dk yoğurun ve mayalanmasını bekleyin. Ben bu hamuru pizza, çörek, bazlama, pişi hatta poğaça yapımında bile kullanıyorum pamuk gibi oluyor ne yaparsanız. Afiyet olsun.