Çok Hafif Yaş Pasta

Çok Hafif Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Muhallebi için

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 adet vanilya
• 1 paket krem şanti

Süslemek için

• Muz çilek kivi
• 1 paket granül çikolata

Çok Hafif Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi yapıyoruz malzemelerimizden yumurtanın akını önce mikserler köpük alana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra şekeri ekleyip karıştırıyoruz ve sırayla yumurtanın sarısı ve su tuz ekleyip karıştırıyoruz .
3. Daha sonra un ve kabartma tozu vanilya ekliyoruz mikserle 5-10 dk çırpıyoruz.
4. Daha sonra 180 derece daha önce ısıtılmış fırına atıyoruz benimki 20 dk pisti fırından fırına değişebilir fanlı ayarda çalıştırıyoruz.
5. Muhallebi ye geçiyoruz.
6. Öncelikle süt ve şekeri tencereye boşaltıp karıştırıyoruz.
7. Yumurtayı ve nişastayı ekliyoruz.
8. Karıştırdıktan sonra un ekliyoruz kıvamı kalınlaşınca kapatıyoruz.
9. Ocaktan aldıktan sonra 1 yemek kaşığı margarin ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
10. Buzdolabında 1 saat soğutuyoruz.
11. Daha sonra buzdolabından çıkartınca 1 bardak süt ile çırpılmış krem şantiyi muhallebiye ekleyip mikserle çırpıyoruz.
12. Kekimizi 2 böldükten sonra süt ile ıslatıyoruz.
13. İlk katını muhallebimizden sürüyoruz istediğimiz meyveden araya koyuyoruz. Her tarafa sonra 2 kata aynı uyguluyoruz ve istediğimiz gibi süslüyoruz.