Çok Kabaran Zebra Tepsi Keki (Mega Kek)

Çok Kabaran Zebra Tepsi Keki (Mega Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 2 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 3, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı buğday nişastası
• 1, 5 paket kabartma tozu

Kakaolu kısmı için;

• Kek harcının 1/3’ü
• 2, 5 yemek kaşığı silme kakao
• 2-3 yemek kaşığı ilave süt

Çok Kabaran Zebra Tepsi Keki (Mega Kek) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar☘⭐

🌈Havaların güzelleşmesiyle; piknik sezonu, okulların gezi sezonları açıldı. 💕🎊🎉

Bol bol herkese yetecek, nefis bir kek tarifi geliyor. Okul keki olur, piknik keki olur. Ölçüyü yarı yarıya azaltırsanız; kendileri bir ev kekide olur. ❤💕Üstelik hem yumuşacık, hemde çok lezzetli. 👩‍🍳

Hemen başlayalım;

1. Oda ısısındaki yumurtalarımız 2 yemek kaşığı sıcak suyla beraber yüksek devirde rengi açılıp, kremamdı kıvama gelene kadar çırpılır. (6-7dk. )
   🌟👉 Yumurtalar ne kadar güzel çırpılırsa; kekiniz o kadar çok kabarır. )
2. İçerisine şeker ve vanilyası eklenip, şekerin eridiğini hissedene kadar çırpma işlemi devam eder. 👍Sırasıyla; oda ısısındaki süt ve sıvı yağda konuya dahil olur.
3. Ayrı bir kapta un ve nişasta birleştirilerek elenir. İçerisine kabartma tozu katılıp, sıvı karışımla buluşturulur. Yavaş ve nazik bir şekilde aynı yönde el çırpıcısıyla kek harcı bütünlenir. Orta kıvamlı bir harç elde edilmiş olur. 💕❤❣✔
4. Harcın 1/3’i ayrılıp; kakaosu katılır. Kakao harcı biraz ağırlaştıracağından 2-3 yemek kaşığı süt ilavesiyle açılır.
5. Tepsimiz yağlanıp, tabanına yağlı kağıt serilir. 2 kepçe beyaz kek harcından, üzerine 1 kepçe kakaolu kek harcından; tam ortalanacak şekilde tüm harç bitene kadar işlem devam eder.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, orta bölmede fansız; ilk 15 dakika 180 derece, kalan 30 dakika 170 derecede-toplam 45 dakika pişirilir. Kürdan testini geçen kekimiz; fırın kapağı açık oda ısısına düşene kadar içinde bekletilir. Daha sonra istediğiniz boyutlarda keserek, servisini yapabilirsiniz. 👍💕
7. Misler gibi tepsi kekimiz hazır. 🎉🎊 Afiyet olsun. 🌷

Not: Kullandığım tepsi ölçüsü; dikdörtgen 40×25 ebatlarındadır. Büyük boy bir borcam veya büyük boy bir yuvarlak tepsi içinde uygundur. ✔😉