Çok Kolay Hiç Şaşmayan Kakao Pastası Tarifi'nin Malzemeleri
2 su bardağı şeker
1 su bardağı ve yarı su bardağından biraz az un (245 gram)
75 gram ( 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı) kakao
1 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kabartma tozu
1 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karbonat
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
2 büyük oda sıcaklığında yumurta
2 1/2 (yarım) su bardağı su (Oda sıcaklığında)
2 1/2 (yarım) su bardağı süt (Oda sıcaklığında)
1/2 (yarım) dan biraz fazla her hangi bit sıvı yağ
1 paket vanilya
Süslemek için
Kremşanti
Ceviz
Bitter çikolata
Çok Kolay Hiç Şaşmayan Kakao Pastası Tarifi'nin Yapılışı
Bu doğum günü pastasını kızımla babasına hazırladık. Eşim çikolata delisi olduğu için sadece çikolata kullandık ama dilerseniz kremşantiyi vanilyalı olanıda kullanabilirsiniz.Yaptığımız kakaolu pastayı her türlü tüketebilirsiniz, pop cake olarakta, truff yaparakta. Ben pandispanya yerine kullanırım tadı kıvamı çok lezzetli.
Bir kapta sıvı malzemeleri karıştıracağız. Bir kaptada kuru malzemeleri karıştıracağız.
Sıvı malzemeleri yavaş yavaş kuru malzemelere katıp iyice karıştıracağız. Çok sıvı görünecek ama hiç merak etmeyin doğru kıvam.
İsterseniz iki eşit kapa ayırın ( daha kolay olur) isterseniz hepsini derin bir kapa koyup önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişiniz. Yada kürdanla test edip ona göre çıkartın.
10 dakika soğumaya bekletirdikten sonra pasta tabağıma alabilirsiniz. Bundan sonrası size bağlı. Biz kızımla çikolata kremşantiyle aralarına sürdük her katta rendelenmiş bitter çikolata ve ceviz koyduk.
En son katta eritilmiş çikolatayı aşağa doğru azar azar döktük damlatır görünümü alsın diye. Afiyet olsun ☺️.