Çok Kolay Kıymalı Börek (Hazır Yufkadan)

Çok Kolay Kıymalı Börek (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg hazır yufka
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ

Çok Kolay Kıymalı Börek (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tavaya yağ ekleyip soğanı küçük küçük doğruyoruz. Ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra kıymayı ekleyip baharat ve tuzunu da ayarlayıp kavurmaya devam ediyoruz. Kıymalar pişince soğumaya bırakıyoruz. Diğer yandan yufkalardan bir yaprak alıp ortadan ikiye kesip masaya serip üzerini sıvı yağ ile her tarafını yağlayalım. Soğuyan kıymaları görseldeki gibi koyalım ve rulo şeklinde saralım. Tepsiyi yağlayıp oraya güzelce yerleştirelim. Daha sonra üzerine bir kase yoğurt içine 1 yumurta sarısı ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip sürelim. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. üzeri kızarınca alalım. Küçük küçük kesip servis yapalım ☺

Afiyet olsun ❤