Çok Lezzetli Bulgur Pilavı

Çok Lezzetli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet büyük boy domates
• 2 adet et bulyon
• 2 adet çarliston biber
• Sıvı yağ ve Tereyağı
• Salça
• 4 su bardağı kaynamış su
• Tuz

Çok Lezzetli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede yağ ile birlikte küçük doğradığımız soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur
2. Üzerine biberler eklenir kavrulunca da salçası ve doğranmış domatesler .
3. Ardından büyük parçalı sarımsaklar ilave edilerek suyunu çekene kadar yaklaşık 2-3 dakika karıştırılır
4. 2 Adet et bulyon eklenir, iyice ezilir ve karıştırılır
5. Güzelce yıkayıp, süzgeçte bıraktığımız bulgurlar tencereye eklenir, hafifçe kavrulur
6. Üzerine ölçülü kaynamış su eklenir ve tuzu (ağız tadınıza göre) ilave edilir (bulyonların tuzlu olduğunu unutmuyoruz)
7. Suyunu çekene kadar en kısık ateşte pişiriyoruz.
8. Suyunu çekince tahta kaşıkla bulgurları hafif aralayıp bakmakta fayda var, dibi sulu kalmasın diye.
   Müthiş lezzetli Bulgur Pilavımız servise hazır.
   Afiyet olsun