Çok Lezzetli Fırında Soslu Karnabahar Patates

Çok Lezzetli Fırında Soslu Karnabahar Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 2 adet patates
• 1 tabak arpacık soğan isteğe bağlı

Sosu için;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul veya toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 dolu çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı tuz çok dolu olmasın
• 1 yağlı pişirme kağıdı

Çok Lezzetli Fırında Soslu Karnabahar Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharı çiçek çiçek ayırıp yıkayalım.
2. Suyunu iyice süzüp bir karıştırma kabına alalım .
3. Ardından patatesleri de soyup fotoğraftaki gibi iri iri küpler halinde doğrayıp yıkayalım suyunu iyice süzüp karnabaharların üzerine alalım.
4. Arpacık soğanlarımızı da soyup yıkayalım ilave edelim.
5. Şimdi sebzelerimizin suyu iyice süzüldükten sonra sosumuz un sıvı malzemelerini yağ, ılık su, yoğurt, salçalar, ve pulbiberi uygun bir kaseye alalım.
6. İyice karıştıralım sosumuz iyice karışıp homojen olunca sebzelerimizin üzerine döküp iyice karıştıralım.
7. Ardından tuzu ve kimyonu serpiştirip iyice karıştıralım.
8. Şimdi fırın tepsimize yağlı pişirme kağıdı serip sebzelerimizi dizelim.
9. Dipte kalan sosu da üzerlerine gezdirelim .
10. 200 derece de önceden ısıttığımız fırında altı üstü fotoğraftaki gibi kızarıncaya kadar kontrollü pişirelim .

Emin olun harika oluyor denemenizi öneririm. Deneyecek arkadaşlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sevgiler sağlıklı huzurlu günler dilerim sevgiyle kalın .