Çok Lezzetli Kolay Mayalı Poğaça

Çok Lezzetli Kolay Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Su Bardağı Ilık Süt
• 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
• 1 Paket Kuru Maya
• 2 Adet Yumurta (Birinin sarısı üzerine)
• 1 Su Bardağı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 6, 5 Su Bardağı Un

İç Harcı İçin:

• Beyaz Peynir
• Maydanoz

Üzeri için:

• Ayırdığımız 1 yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt

Çok Lezzetli Kolay Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt şeker ve maya yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
2. Ağzı sera streç ile kapatılıp 10 dakika (mayanın aktifleşmesi için) beklenir.
3. Daha sonra tuz, zeytinyağı ve yumurta ilave edilir karıştırılır.
4. En son kontrollü şekilde un ilave edilir, ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir, ağzı kapatılır 1 saat mayalandırılır.
5. İç harcı için maydanoz ince kıyılır, peynir rondodan geçirilir.
6. Mayalanan hamurdan orta büyüklükte parçalar alıp resimde gösterilen şekilde oval açtığımız hamurun uç kısmına peynirli harç koyulur, kalan geniş yer bıçakla çizilir ve kapatıp tepsiye dizilir.
7. Üzerleri için; ayırdığımız yumurta sarısı, yoğurt, çörek otu ve susam bir kâsede karıştırılır üzerlerine sürülür 180 derece ısınmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
8. Poğaçalar pişerken 2 yemek kaşığı tuzlu tereyağı eritilir hafif kızartılır kenarda bekletilir, poğaçalar piştiğinde fırından çıkar çıkmaz üzerlerine fırçayla eritilen tereyağından sürülür.

Su bardağı ölçüm 250 ml.

Garanti poğaça tarifim🥐
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🥐