Çok Pratik Hamburger Poğaça Tarifi (Videolu)

Çok Pratik Hamburger Poğaça Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru için malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı

Köftesi için malzemeler

• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Birer çay kaşığı kekik, pul biber, karabiber
• Kuru nane, kimyon
• 1 adet yumurta

Sosu için malzemeler

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Çok Pratik Hamburger Poğaça Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğuralım.Süt, maya, şeker, tuz, yumurta ve sıvı yağını bir kabın içinde karıştıralım unu ekleyip yoğuralım.
2. 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. Köftemiz için bütün malzemeleri yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım.
4. Mayalanmış hamuru eşit miktarda ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde açalım ve köftemizi içine yerleştirip ağzını kapatalım ve yuvarlayalım yağlanmış tepsiye aralıklı dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 170c fırında 30 dakika pişirelim.
6. Sosumuz için salça yoğurt ve sıvı yağını bir kasede karıştıralım.
7. Hafif pişmiş poğaçaların üzerine sürelim.
8. Son olarak kaşar peynirini ekleyelim tekrar 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.Yapılışını izlemek için aşağıdaki linki tıklayabilirsiniz.